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题名:
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妈妈牌面包和蛋糕
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(韩)安星美著
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李红梅译
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ISBN:
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978-7-5381-6759-7
价格：
CNY42.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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191页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书介绍了艾草吐司面包、培根西兰花面包、蒸糕三明治、南瓜布丁、谷物曲奇派、葡萄酒味小蛋糕、巧克力蛋糕等面包和蛋糕的制作方法。
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主题词:
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糕点
制作
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
4
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主要责任者:
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安星美
著
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次要责任者:
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李红梅
译
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索书号:
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TS21/1
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