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题名:
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食面埋伏 / 俞飞，李天伟编著 , |
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ISBN:
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978-7-5537-0832-4 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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221页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书共分四章：第一章，揭开假冒伪劣食品的神秘面纱，重点介绍制造假冒伪劣食品的违法行为；第二章筑起食品安全的家庭“防火墙”，介绍家庭成员的所需选择；第三章假冒伪劣食品的家庭鉴别技巧，从每一种食品的起源、营养价值到生活中的趣闻，从食品制作过程的“潜规则”到我们如何鉴别、选购一一道来；第四章假冒伪劣食品成功维权“秘籍”，重点介绍受到假冒伪劣食品伤害后，我们如何去维权，如何来保护自己。 |
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主题词:
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食品安全 |
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中图分类法:
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TS201.6-49 版次： 5 |
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其它题名:
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怎样吃得最安全 |
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主要责任者:
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俞飞 编著 |
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主要责任者:
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李天伟 编著 |
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附注:
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其他题名：怎样吃得最安全 |
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索书号:
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TS2/27 |