题名:
咖啡师宝典   [ 专著] / 邱伟晃著 , Toku Chao摄影
ISBN:
978-7-5064-6045-3 价格: CNY28.00
语种:
chi
载体形态:
127页 图 24cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国纺织出版社 出版日期: 2010
内容提要:
本书内容包括:超人气经典热咖啡、热卖的创意冰咖啡、咖啡拉花鉴赏、咖啡的美味灵魂——咖啡豆、滴滴皆黑金——咖啡的萃取等。 
主题词:
咖啡   配制
中图分类法:
TS273.4 版次: 4
主要责任者:
邱伟晃
次要责任者:
查奥 摄影
附注:
并列题名:Professional cafe book 
索书号:
TS27/2