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题名:
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戚风蛋糕 [ 专著] / (日)中岛志保著 , 爱整蛋糕滴欢译 |
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ISBN:
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978-7-5442-6914-8 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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87页 彩图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书介绍了用纯植物油制作的健康戚风蛋糕。作者不刻意追求完美的外观和浓郁的香甜味道，而是注重选用新鲜、健康的食材，通过平衡的配比，呈现食材的天然风味。 |
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主题词:
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蛋糕 制作 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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主要责任者:
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中岛志保 著 |
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次要责任者:
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爱整蛋糕滴欢 译 |
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附注:
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中岛老师的烘焙教室 |
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索书号:
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TS2/32 |