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题名:
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20分钟趣味法式西餐 / (法)布拉克著 , (法)夏德维克绘 |
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ISBN:
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978-7-121-22567-3 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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151页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书为都市中的热爱美食的年轻人提供了80道最地道，最常吃的西餐菜谱，每道菜的准备工作，包括食材、烹饪器具，制作流程均配有详细的手绘插图，并配合实物照片进行讲述。 |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 法国 |
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中图分类法:
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TS972.185.65 版次： 5 |
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主要责任者:
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布拉克 著 |
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次要责任者:
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夏德维克 绘 |
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次要责任者:
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治棋 译 |
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索书号:
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TS97/101 |