题名:
念念不忘的面食   [ 专著] / 刘哲菲编著 ,
ISBN:
978-7-5345-9890-6 价格： CNY35.00
语种:
chi
载体形态:
207页 图 24cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015
内容提要:
本书介绍了受大家欢迎的面食，有图有步骤，书中还有对制作要点、制作面食工具、如何揉发面团等进行了讲解。 
主题词:
面食   制作 中国
中图分类法:
TS972.132 版次： 5
主要责任者:
刘哲菲 编著
索书号:
TS972.1/78