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题名:
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家常菜秘诀，这样做最好吃 [ 专著] / 人类智库编辑部主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-3704-1 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书从烹调家常菜时最常遇到的132个问题，找出失败原因并提出烹调秘诀，让每道大人小孩都喜爱的家常菜，从今天开始道道成功不失败。并提供131道家常菜料理食谱，以及食谱老师不教的食材挑选秘诀与保存知识。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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人类智库编辑部 主编 |
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索书号:
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TS97/130 |