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题名:
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贝蒂妙厨面包机圣经 [ 专著] / (美)贝蒂妙厨著 , 叶思婧译 |
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ISBN:
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978-7-5304-6770-1 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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180页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书共介绍了130多种能够唤醒味蕾的配方，包括面包配方及单独的面团配方。书中内容包括：味美可口的面包、有益健康的谷物面包、水果蔬菜面包、小而精致的面包、乡村面包和扁平面包等。 |
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主题词:
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面包 烘焙 |
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主题词:
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面包 |
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主题词:
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烘焙 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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次要责任者:
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叶思婧 译 |
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附注:
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并列题名：Betty Crocker best bread machine cookbook |
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主要团体责任者:
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贝蒂妙厨 著 |
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索书号:
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TS21/19 |