题名:
跟爱和自由一起玩转面包机   / 严波著 ,
ISBN:
978-7-5304-7098-5 价格: CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
177页 彩图 24cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 北京科学技术出版社 出版日期: 2014
内容提要:
本书包含用面包机做面包的基础知识,18款常用馅料和表面装饰,以及200个黄金比例的面包烘焙配方。 
主题词:
面包   制作
中图分类法:
TS213.21 版次: 5
主要责任者:
严波
索书号:
TS21/22