|
题名:
|
咖啡·鸡尾酒新食典
/
王森主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5552-1861-6
价格：
CNY49.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
316页
彩图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2015
|
|
内容提要:
|
本书详尽介绍了300余款咖啡和鸡尾酒的做法与演变，包括绚丽多彩的鸡尾酒85款，创意十足的拉花咖啡和雕花咖啡各50款，以及口味丰富的调味咖啡125款。所有作品均配以精美的大图。
|
|
主题词:
|
咖啡
配制
|
|
中图分类法:
|
TS273.4
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
王森
主编
|
|
索书号:
|
TS272/5
|