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题名:
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玩美 蛋糕裱花
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(加)马登著
,
麦草方格翻译事务所译
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ISBN:
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978-7-5552-1844-9
价格：
CNY49.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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319页
彩图
25cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2015
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内容提要:
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本书介绍制作蛋糕的工具及设备、从基础到复杂的蛋糕装饰技巧，更有50款美味蛋糕食谱供您选择。
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主题词:
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蛋糕
糕点加工
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中图分类法:
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TS213.23
版次：
5
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主要责任者:
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马登
著
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主要团体责任者:
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麦草方格翻译事务所
译
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索书号:
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TS21/29
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