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题名:
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大厨教你花小钱做大菜 [ 专著] / 杨桃美食编辑部主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-4485-8 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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157页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书不仅教读者如何从选购到烹饪，以低成本在家完成肉类、海洋类、蔬菜类、鸡蛋豆腐类食材的美味蜕变，还教读者如何将家庭菜做出餐馆菜的美味。 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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附注:
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食在好吃 14 超值版 凤凰含章 |
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主要团体责任者:
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杨桃美食编辑部 主编 |
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索书号:
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TS972/75 |