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题名:
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一城一味家常菜 [ 专著] / 亲的厨房编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-8288-1 价格： CNY39.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书中包含全国各城市的27位美食爱好者推荐的地方代表菜式100道，书中图文并茂介绍了家庭烹饪基本功，各地方的饮食文化和每道菜的烹制过程。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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附注:
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并列题名：Kind of favorite taste in one city |
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主要团体责任者:
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亲的厨房 编 |
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索书号:
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TS972.1/106 |