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题名:
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家常凉菜
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专著]
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饮食生活编委会编
,
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ISBN:
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978-7-5384-6758-1
价格：
CNY29.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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351页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书从蔬菜、肉类、水产、豆菌、果蛋沙拉这五个篇章介绍了有关凉菜制作的菜谱，书中配有精美图片和烹饪关键点的分解图。
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主题词:
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凉菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.121
版次：
5
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主要团体责任者:
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饮食生活编委会
编
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索书号:
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TS97/147
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