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题名:
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吃对健康料理更长寿 / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5372-6580-5 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 乌鲁木齐 出版社： 新疆人民卫生出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书介绍了75种常见的养生食材，涵盖谷物、豆类、蔬菜、肉禽、蛋奶、水产、果品几大类别。还有权威营养师推荐的14l多款营养食谱，各种食材如何搭配，一道菜肴中食材用量多少、热量供给多少，放多少盐、用哪种油，怎么调味最能保持食材的原始鲜味等各种美味窍门、健康秘诀尽在书中。 |
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主题词:
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保健 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 主编 |
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索书号:
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TS972.1/111 |