题名:
蛋糕装饰技法
[ 专著]
/ (英)卡罗尔·迪肯著 , 张彦希译
ISBN:
978-7-5304-8175-2 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
144页 彩图 22cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
北京科学技术出版社
出版日期： 2016
主题词:
蛋糕
糕点加工
中图分类法:
TS213.23 版次： 5
主要责任者:
迪肯
著
次要责任者:
张彦希
译
索书号:
TS21/49