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题名:
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孤独的泡面 [ 专著] / 食帖番组主编 , |
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ISBN:
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978-7-5495-6943-4 价格： CNY69.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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209页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 桂林 出版社： 广西师范大学出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书从中国到日本，从韩国及至东南亚，搜索代表性的地方速食拉面，由专业吃优评测，对包装设计、配料选择、营养成分、风味特色、食材搭配等进行客观评价，科普与之相关的饮食文化，还有快手配菜制作教程、热量消耗指南等。 |
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主题词:
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方便面 介绍 |
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中图分类法:
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TS217.1 版次： 5 |
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附注:
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食帖 |
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附注:
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并列题名：Lonely instant noodle |
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主要团体责任者:
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食帖番组 主编 |
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索书号:
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TS21/52 |