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题名:
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厨神的家常菜 [ 专著] / (西)费朗·亚德里亚著 , 许妍飞译 |
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ISBN:
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978-7-80501-576-7 价格： CNY298.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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383页 彩图 30cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京美术摄影出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书包含31个最受欢迎的套餐共计93道菜品，都是费朗·亚德里亚亲自选出来的，每个套餐都包含：前菜（汤品）、主菜和点心，您喜欢的肉类料理、正宗的意大利面、冷热前菜、餐后甜点等应有尽有。本书以外国食谱中罕见的“一步骤一文字”做逐步说明，更清楚标示了详尽的“备餐时间和可同时操作的最佳顺序流程”，不浪费一丁点时间。无论是前菜、主菜或者点心，跟着厨神简单又条理分明的方法，让你在最短的时间内，烹煮每天的家常料理。 |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 5 |
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主要责任者:
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亚德里亚 著 |
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次要责任者:
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许妍飞 译 |
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附注:
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并列题名：Family meal |
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索书号:
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TS97/152 |