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题名:
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人气川菜 [ 专著] / 诺琳文化编著 , |
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ISBN:
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978-7-5180-3060-6 价格： CNY26.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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224页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书收录了川菜三大帮系的经典人气川菜，点睛制作秘诀和味型，给您带来一场川菜盛宴。全书分为川菜诱人的秘诀、素食类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆类及其他六部分。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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附注:
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美味家做系列 |
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主要团体责任者:
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广州诺琳文化传播公司 编著 |
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索书号:
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TS972.1/154 |