|
题名:
|
简单烘焙
[
专著]
/
梁凤玲著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5552-5471-3
价格：
CNY58.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
252页
彩图
25cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2017
|
|
内容提要:
|
本书分为5章，内容包括烘焙达人们都在用的、新手也能从容上阵的超简单饼干、最能打动你柔软内心的酥软蛋糕、爱上香甜面包的千丝万缕、让人难以抗拒的人气甜点。
|
|
主题词:
|
烘焙
糕点加工
|
|
中图分类法:
|
TS213.2
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
梁凤玲
著
|
|
附注:
|
玩美书系
|
|
附注:
|
并列题名：Basic baking
|
|
索书号:
|
TS21/58
|