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题名:
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酱油
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专著]
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郭翔著
,
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ISBN:
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978-7-5315-6952-7
价格：
CNY16.40
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语种:
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chi
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载体形态:
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44页
彩图
29cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁少年儿童出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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本书运用漫画形式，生动描绘出酱油的生产、加工、制作全过程。内容包括：酱油的由来和发展、酱油的分类、酱油制作、那些有故事的酱油、营养丰富的酱油、酱油成就的美食、厨房里的调料家族、小黑旅行记等。
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主题词:
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酱油
酿造
中国
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中图分类法:
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TS264.2-49
版次：
5
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主要责任者:
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郭翔
著
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索书号:
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J373.2/300
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