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题名:
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糖
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专著]
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郭翔著
,
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ISBN:
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978-7-5315-6952-7
价格：
CNY16.40
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语种:
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chi
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载体形态:
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44页
彩图
29cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁少年儿童出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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本书运用漫画形式，生动描绘出糖的加工、制作全过程。内容包括：糖从哪里来、制糖的大功臣、探秘古老的制糖法、工业制糖打开新世界、五彩纷呈的糖世界、糖，不仅仅是甜蜜、糖糖旅行记等。
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主题词:
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制糖
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中图分类法:
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TS24-49
版次：
5
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主要责任者:
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郭翔
著
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索书号:
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J373.2/304
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