|
题名:
|
零失败的极简西餐 [ 专著] / (法)埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯著 , 李心悦，臧书蕾译 |
|
ISBN:
|
978-7-5304-9099-0 价格： CNY99.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
375页 彩照 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2017 |
|
内容提要:
|
本书中的每道菜使用的原料不超过6种，步骤不超过3个，且制作时间短。全书共为读者呈现192道美味。包含一顿西餐必吃的开胃菜、头盘、主菜和甜点。。 |
|
主题词:
|
西式菜肴 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.188 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
德尔普拉-阿尔瓦雷斯 著 |
|
次要责任者:
|
李心悦 译 |
|
次要责任者:
|
臧书蕾 译 |
|
附注:
|
并列题名：200 recettes rapides et inratables |
|
索书号:
|
TS972/207 |