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题名:
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蔡澜食单
[
专著]
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蔡澜著
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ISBN:
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978-7-5474-2103-1
价格：
CNY52.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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255页
彩图
18cm
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出版发行:
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出版地：
济南
出版社：
山东画报出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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本书介绍了日本的饮食文化，全书包括福冈·冈山·下关篇、神户·金沢·淡路岛篇、仙台·和歌山篇、食材及饮食文化篇四部分。
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主题词:
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饮食
文化
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主题词:
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饮食
文化
日本
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中图分类法:
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TS971
版次：
5
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主要责任者:
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蔡澜
著
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索书号:
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TS97/158
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