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题名:
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民间巧做私房菜
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专著]
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邴吉和编著
,
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ISBN:
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978-7-5427-5731-9
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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224页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海科学普及出版社
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书一步一图，教读者做出不同风味的食物。全书从食材的选购、加工、制作的技巧，到菜肴的营养成分等都做了详细的介绍，让每一道菜品营养健康，满足家人的营养需求和饮食愿望。
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主题词:
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家常菜肴
菜谱
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中图分类法:
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TS972.127
版次：
5
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主要责任者:
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邴吉和
编著
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附注:
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全彩超值版
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索书号:
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TS972/219
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