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题名:
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东方美食 [ 期刊] dong fang mei shi / 中国人民大学书报资料中心 , |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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28cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国人民大学书报资料中心 出版日期： 2008- |
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中图分类法:
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F426.82 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.113 版次： 4 |
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其它题名:
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烹饪艺术家 |
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主要责任者:
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高自龙 gao zi long 总编辑 |
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主要责任者:
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孟捷 meng jie 总编 |
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ISSN:
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1674-4438 价格： CNY21.00(2008) |
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责任者附注:
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总编曾为：孟捷 |
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内容附注:
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技法 炒锅 面点 沙龙 孔府菜 挂糊 厨吧 |
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主要团体责任者:
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中国人民大学书报资料中心 zhong guo ren min da xue shu bao zi liao zhong xin 编辑 |
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主要团体责任者:
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中国人民大学 zhong guo ren min da xue 主办 |