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题名:
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全世界最简单的西餐 [ 专著] quan shi jie zui jian dan de xi can / (法)J. F. 马莱著 , 杨晓梅译 |
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ISBN:
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978-7-121-28668-1 价格： CNY168.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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383页 彩图 25cm 1附件 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书是作者多年烹饪经验的结晶。内容包括：鹌鹑、葡萄炖鹌鹑、鹌鹑蛋、烤海胆、白菜、白菜鹅肝、白兰地、开心果香鸭肉冻、白兰地奶油虾仁配饭、椰枣鸭肉馅饼等。 |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 5 |
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主要责任者:
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马莱 ma lai 著 |
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次要责任者:
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杨晓梅 yang xiao mei 译 |