题名:
惊喜蛋糕   [ 专著] jing xi dan gao / (美)阿曼达·雷特克著 , 李颖，孙文婧，檀叶青译
ISBN:
978-7-5304-8126-4 价格： CNY59.00
语种:
chi
载体形态:
216页 彩图 25cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2017
内容提要:
本书长期居于美国创意烘焙畅销榜榜首，作者阿曼达·雷特克将惊喜蛋糕的概念、配方、每个细节步骤都分享在了这本书中。书中通过六个章节讲述制作惊喜蛋糕的准备工作，以及不同的主题分类介绍制作配方，分别是欢聚一堂、悠然自得、甜蜜时光、节日庆祝、美好生活。读者可以根据各自的想法目的挑选对应主题的蛋糕进行学习制作。书中有500余张高清步骤图，手把手教会制作自带惊喜效果的专属蛋糕！ 
主题词:
蛋糕   烘焙
中图分类法:
TS213.23 版次： 5
主要责任者:
雷特克 lei te ke 著
次要责任者:
李颖 li ying 译
次要责任者:
孙文婧 sun wen jing 译
次要责任者:
檀叶青 tan ye qing 译
责任者附注:
阿曼达·雷特克从2010年10月开始撰写她的美食博客，向大家介绍这些充满惊喜的美味蛋糕配方，大受欢迎。阿曼达很快受邀在《纽约时报》、《洛杉矶时报》、《女人世界》、《中西部生活》、《新娘》、《浪漫家庭》等媒体开设专栏。她现在与丈夫、五个孩子生活在美国明尼苏达州明尼阿波里斯市。