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题名:
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一学就会的诱惑川菜 [ 专著] yi xue jiu hui de you huo chuan cai / 张云甫主编 , |
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ISBN:
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978-7-5552-6473-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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157页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书介绍了11道开胃解腻的川味泡菜，47道脆嫩爽口的川味凉菜，56道麻辣鲜香的川味炒菜，30道回味悠长的蒸烧炖菜。绝大部分菜品都配有3-12张步骤图演示，部分菜品还配有精致的二维码视频。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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主要责任者:
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张云甫 zhang yun fu 主编 |