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题名:
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手做天然酵母包子馒头 [ 专著] shou zuo tian ran jiao mu bao zi man tou / 谢炜贞著 , |
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ISBN:
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978-7-5344-5942-9 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏美术出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书共有52道面食，精美的图文解说，可使读者轻松阅读与制作。具体内容包括；手做包子馒头的前期准备；用果干做酵母菌，一起来做包子馒头吧等。 |
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主题词:
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面食 食谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 5 |
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主要责任者:
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谢炜贞 xie wei zhen 著 |