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题名:
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子瑜妈妈超简单的饼干·蛋糕 [ 专著] zi yu ma ma chao jian dan de bing gan · dan gao / 子瑜妈妈著 , |
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ISBN:
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978-7-5552-6953-3 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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176页 彩照，彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书精选了最受美食爱好者喜爱的近80道健康配方饼干，从最基础的烘焙工具，到饼干制作过程中遇到的细节问题，到饼干的整形和包装都介绍地非常详细，就算初学者也能轻松学会。此外，还介绍了18款最热门的快手小蛋糕，做法简单、配方可靠、口味甜过初恋。 |
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主题词:
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饼干 制作 |
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主题词:
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蛋糕 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.22 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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主要责任者:
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子瑜妈妈 zi yu ma ma 著 |