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题名:
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小西餐 [ 专著] xiao xi can / (英)苏·奎因(Sue Quinn)著 , 相凌天译 |
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ISBN:
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978-7-5680-5086-9 价格： CNY118.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书是一本讲解如何快速烹饪出美味料理的书。书中展示了160道料理食谱，并讲解了如何在10分钟内用5种食材配料烹饪出美味菜品。从冷拼沙拉、汤、意大利面食、肉类、家禽和海鲜菜肴、甜点等都有所涉及。作为英国作家和食品记者的Sue Quinn讲授了三条烹饪诀窍证明美食不仅包括长长的配料表和几个小时的厨房劳作，而是也可以烹饪快，吃得好。 |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 5 |
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其它题名:
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10分钟上桌的160道元气西餐 |
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主要责任者:
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奎因 kui yin 著 |
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次要责任者:
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相凌天 xiang ling tian 译 |