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题名:
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揭秘食物 [ 专著] jie mi shi wu / 英国尤斯伯恩出版公司编著 , 曼青译 |
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ISBN:
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978-7-5448-6353-7 价格： CNY58.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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17页 彩图，地图 28cm |
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出版发行:
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出版地： 南宁 出版社： 接力出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书展示了我们每天吃的食物的形成过程，包括家禽与家畜、主食、海鲜、牛奶与奶酪等。此外，还介绍了食物趣闻。 |
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主题词:
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食品科学 |
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中图分类法:
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TS201-49 版次： 5 |
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次要责任者:
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曼青 man qing 译 |
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主要团体责任者:
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英国尤斯伯恩出版公司 ying guo you si bo en chu ban gong si 编著 |