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题名:
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今天，在家做法餐 [ 专著] jin tian，zai jia zuo fa can / (法)埃莉斯·德尔普拉-阿尔瓦雷斯著 , 李心悦，臧书蕾译 |
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ISBN:
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978-7-5714-1252-4 价格： CNY99.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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375页 图，照片 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书分为开胃菜、头盘、主菜、甜点，介绍了金枪鱼酱、金枪鱼甜菜根酱、葡萄奶酪球、生火腿李子干糖果卷、普罗旺斯香草猪里脊、火腿奶酪薄饼卷、牛肉梨片塔帕斯、麦芬比萨、山羊奶酪榛子曲奇、熏三文鱼卷、番茄蝴蝶酥等法餐的做法。 |
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主题词:
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菜谱 法国 |
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中图分类法:
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TS972.185.65 版次： 5 |
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其它题名:
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极简料理书 |
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主要责任者:
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德尔普拉-阿尔瓦雷斯 de er pu la a er wa lei si 著 |
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次要责任者:
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李心悦 li xin yue 译 |
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次要责任者:
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臧书蕾 zang shu lei 译 |