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题名:
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我开动了! [ 专著] wo kai dong le ! / (日)栗原晴美著 , 牛丹迪译 |
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ISBN:
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978-7-5680-6074-5 价格： CNY89.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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287页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书精选“栗原”食谱中备受喜爱的精品，主食、蔬菜料理、肉类料理、甜品等样样俱全。书中还满载纯正日料技巧，再现栗原式的和风家庭味道。用料简单的日式高汤可以带来最纯正的日式风味；只要随心变换喜爱的馅料，朴素的饭团便成为带来无限满足感的佳肴；松饼、鲜奶冻则是滋润生活的甜蜜美味……原晴美重新演绎经典，也不忘带来全新创意，呈现正宗的日式家庭料理。同时，栗原晴美亦是记录美好的生活美学家，其书中配有温馨的随笔文字，读来心中满溢幸福感：白色的围裙是对新的一天的期待；研磨钵是对母亲的温暖记忆。 |
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主题词:
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菜谱 日本 |
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中图分类法:
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TS972.183.13 版次： 5 |
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其它题名:
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栗原晴美的美味料理笔记 |
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主要责任者:
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栗原晴美 li yuan qing mei 著 |
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次要责任者:
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牛丹迪 niu dan di 译 |