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题名:
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中国火锅 [ 专著] zhong guo huo guo / 冯旭著 , 张越绘 |
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ISBN:
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978-7-5057-5114-9 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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1册 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国友谊出版公司 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书讲述重庆火锅、潮汕火锅、海南椰子鸡火锅、老北京涮羊肉火锅、云南菌菇火锅、台湾火锅、广东打边炉火锅、江浙菊花火锅这一系列各地火锅，展现出各地吃文化。看懂了中国火锅，就看懂了中国文化，中国海纳百川之精神。 |
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主题词:
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火锅菜 介绍 中国 |
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中图分类法:
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TS972.129.1 版次： 5 |
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其它题名:
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天下第一锅 |
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主要责任者:
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冯旭 feng xu 著 |
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次要责任者:
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张越 zhang yue 绘 |