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题名:
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美味减糖108餐 [ 专著] mei wei jian tang103 can / (日)氏家弘监修 , (日)川上文代著 |
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ISBN:
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978-7-5184-3524-1 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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111页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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著名料理师与医师联合，从美食、营养学、医学科普多重专业角度。提供搭配好的减糖套餐选择，主菜配菜汤料做法一并呈现，并注明可替换的配菜和汤。103款菜品包括套餐，15款(鱼、肉、蔬菜为主各5种，每款包括主菜、配菜、主食和汤)；主菜18种(鱼6种，肉6种，蔬菜6种)；配菜27种(鱼4种，蔬菜8种，鸡蛋和大豆6种，汤9种)；主食10种(面5种，饭5种)；小零食(8种)。此外还另设专栏，提供血糖及糖尿病知识科普，健康血糖饮食建议等。 |
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主题词:
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减肥 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.161 版次： 5 |
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主要责任者:
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氏家弘 shi jia hong 监修 |
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次要责任者:
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川上文代 chuan shang wen dai 著 |
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次要责任者:
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常豫 chang yu 译 |