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题名:
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藏在课本里的美食地图 [ 专著] cang zai ke ben li de mei shi di tu / 陈峰编著 , |
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ISBN:
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978-7-209-10591-0 价格： CNY42.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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232页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 济南 出版社： 山东人民出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书从中学语文课本中的精彩选文出发，分别从国学知识的角度入手，将藏在语文课本里的知识娓娓道来。文本分为“舌尖上的课本”“美食文化馆”“知识‘食谱’”三大板块，还同时穿插着“民俗小百科”等看版块。本书从引入课本原文开始，首先对与这一原文相关的作者信息、内涵释义等进行介绍，并且引出其中涉及的主题食物。接着根据这一主题，从其制作方法、食用时节、丰富文化等方面进行详细讲解。最后，跳出课本，从国内外范围内遴选出与这一食物主题相关的知识，提升阅读趣味感和知识含量。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈峰 chen feng 编著 |