题名:
藏在课本里的美食地图   [ 专著] cang zai ke ben li de mei shi di tu / 陈峰编著 ,
ISBN:
978-7-209-10591-0 价格: CNY42.00
语种:
chi
载体形态:
232页 图 23cm
出版发行:
出版地: 济南 出版社: 山东人民出版社 出版日期: 2021
内容提要:
本书从中学语文课本中的精彩选文出发,分别从国学知识的角度入手,将藏在语文课本里的知识娓娓道来。文本分为“舌尖上的课本”“美食文化馆”“知识‘食谱’”三大板块,还同时穿插着“民俗小百科”等看版块。本书从引入课本原文开始,首先对与这一原文相关的作者信息、内涵释义等进行介绍,并且引出其中涉及的主题食物。接着根据这一主题,从其制作方法、食用时节、丰富文化等方面进行详细讲解。最后,跳出课本,从国内外范围内遴选出与这一食物主题相关的知识,提升阅读趣味感和知识含量。 
主题词:
饮食   文化 中国
中图分类法:
TS971.2-49 版次: 5
主要责任者:
陈峰 chen feng 编著