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题名:
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吃不腻的传统美食 [ 专著] chi bu ni de chuan tong mei shi / 李宏蕾，韩雨江主编 , |
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ISBN:
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978-7-5744-0039-9 价格： CNY49.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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55页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书内容包含：老匠人手中的技艺；北京烤鸭的祖师爷；喝不惯的酸豆汁儿；北京城的烟火味儿；驴真的打滚了吗；蒙古族盛宴烤全羊；全国最多的面馆；端午节，包粽子；重庆的麻辣火锅；粗犷的毛血旺等内容。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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李宏蕾 li hong lei 主编 |
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主要责任者:
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韩雨江 han yu jiang 主编 |
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附注:
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传统文化与科学融合的国风绘本 |
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责任者附注:
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版权页题：长春新曦雨文化产业有限公司绘者 |
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主要团体责任者:
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长春新曦雨文化产业有限公司 chang chun xin xi yu wen hua chan ye you xian gong si 绘 |