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题名:
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环球巧克力之旅 [ 专著] huan qiu qiao ke li zhi lu / , |
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ISBN:
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978-7-5204-1656-6 价格： CNY128.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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257页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国地图出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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寻找世界上最好的全流程巧克力，参观可可农场，深入了解巧克力的制作流程，并在一流巧克力店周边收获顶级旅行体验。这听起来是不是令人向往又垂涎欲滴？快来与Lonely Planet一同探索巧克力的美味世界吧。一本书，六块大陆，数不尽的一流巧克力制作者。该去德国哪里寻找最好吃的黑森林蛋糕，该去瑞士哪里品尝热巧克力……我们的专家会手把手地教你过“巧”瘾。东京、布鲁塞尔、伦敦、悉尼、约翰内斯堡、旧金山、瓦哈卡、多伦多等巧克力名城如数尽收。 |
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主题词:
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巧克力糖 基本知识 |
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中图分类法:
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TS246.5 版次： 5 |
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次要责任者:
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李冠廷 li guan ting 译 |
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主要团体责任者:
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澳大利亚LONELY PLANET公司 ao da li ya LONELY PLANET gong si 著 |