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中国美食地图:彩图版
  • 价格: CNY118.00
  • 语种: chi
  • 载体形态: 95页 37cm
  • 主题词: 饮食 文化 中国
  • 中图分类法: TS971.2(2) 版次: 5
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李继勇编著.中国美食地图:彩图版.成都地图出版社有限公司,2023.
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中国美食地图:彩图版

李继勇编著.成都地图出版社有限公司,2023

内容简介

本书是一本有关中国饮食文化的知识性百科绘本,囊括中国23个省、4个直辖市、5个自治区和2个特别行政区的传统美食。本书既能直观地浏览中国各地区因地理、气候、习俗、特产的不同形成的6万多种传统菜点、2万多种的工业美食,又可汇总中国饮食文化历史的延续和流变,还折射出八大菜系(川菜、粤菜、鲁菜、湘菜、徽菜、闽菜、浙菜、苏菜)的发展史,以及和美食相关的历史典故。

1F,103室

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