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题名:
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我爱中餐 [ 专著] wo ai zhong can / 安德烈·基里洛夫著 , |
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ISBN:
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978-7-5104-7651-8 价格： CNY168.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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277页 彩图，彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 新世界出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书从一个在中国生活了20多年、醉心于中国饮食艺术的“老外”的视角，讲述中国美食中蕴含的意义与文化，感悟中国“柴米油盐”中的别样人生。作者基里洛夫在中国生活多年，深爱着中国的饮食文化并对此颇有研究。他自称，在“天朝”生活的这四分之一个世纪里，他吃了太多的中国大米，从“化学成分”上看，自己已经是一个不折不扣的中国人了。他在食物中找寻的不仅是味道，还有意义，更有食物背后的文化内涵，这本书写得无比美味，引人入胜。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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其它题名:
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俄罗斯记者眼里的中华美食与文化 |
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主要责任者:
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基里洛夫 ji li luo fu 著 |
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次要责任者:
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李梦雅 li meng ya 译 |
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次要责任者:
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郝晶晶 hao jing jing 译 |
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次要责任者:
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刘智莎 liu zhi sha 译 |
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责任者附注:
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版权页题：李梦雅、郝晶晶、刘智莎译 |