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题名:
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戒糖 [ 专著] jie tang / 初夏之菡（罗晓）著 , |
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ISBN:
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978-7-5217-1446-3 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,274页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书作者结合多年营养学研究、从业经验，以“戒糖”为核心，从科学理解糖在体内的代谢原理，到淀粉、主食、碳水化合物之间的关系，再到糖的形式和来源，梳理戒糖的底层逻辑与背后原理，为读者积累“戒糖”基础知识。此外，还将为读者提供食品标签怎么看、不同热量需求的美食食谱、合理的买菜顺序等实用科学饮食解决方案。 |
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主题词:
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饮食营养学 |
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中图分类法:
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R155.1 版次： 5 |
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其它题名:
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改变一生的科学饮食法 |
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主要责任者:
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初夏之菡 chu xia zhi han 著 |