|
题名:
|
煮个面，等糖吃 [ 专著] zhu ge mian，deng tang chi / (新加坡)蔡澜著 , |
|
ISBN:
|
978-7-115-62848-0 价格： CNY69.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
16,223页 图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2024 |
|
内容提要:
|
本书收录作者的数十篇饮食随笔，从荤素佳肴到各地汤品，从诱人碳水到各种形态的蛋料理，不仅展现了活色生香的味蕾魔法，更娓娓道来世界各地的饮食文化和烹调艺术，让读者窥见“未能食素”的快乐饮食观和“无味之味是至味”的饮食哲学。 |
|
主题词:
|
散文集 中国 当代 |
|
中图分类法:
|
I267 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
蔡澜 cai lan 著 |