|
题名:
|
味道大揭秘 [ 专著] wei dao da jie mi / 张劲硕，史军编著 , 余晓春绘 |
|
ISBN:
|
978-7-5727-1214-2 价格： CNY21.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
29页 彩图 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 2024 |
|
内容提要:
|
本书以人们日常感兴趣的话题为切入点，介绍味觉知识。内容包括：鸡枞菌下面藏着白蚁穴、外表平平无奇的“肝脏杀手”、自己溶解自己的“害羞”蘑菇、搭便车的鸟巢菌、如何人工种植银耳等。 |
|
主题词:
|
味觉 |
|
中图分类法:
|
R339.13-49 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
张劲硕 zhang jin shuo 编著 |
|
主要责任者:
|
史军 shi jun 编著 |
|
次要责任者:
|
余晓春 yu xiao chun 绘 |