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题名:
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我的料理小时代
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专著]
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凌尒尒著
,
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ISBN:
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978-7-122-21667-0
价格:
CNY39.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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189页
彩照
23cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
化学工业出版社
出版日期:
2015
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内容提要:
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本书讲解了60道家常菜的创意做法,每道菜都有创意灵感的表达和详尽的制作步骤,从材料到准备工作再到具体制作,步步到位,并对制作过程中需要注意的各种小问题进行了提示。
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主题词:
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家常菜肴
菜谱
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中图分类法:
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TS972.127
版次:
5
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主要责任者:
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凌尒尒
著
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附注:
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谷声小日子 04
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索书号:
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TS972.1/71:2
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