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题名:
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零基础学煲汤 [ 专著] ling ji chu xue bao tang / 美食生活工作室组织编写 , |
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ISBN:
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978-7-5552-3681-8 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书分别从畜肉汤、禽肉汤、水产汤、蔬菜汤4个方面介绍了煲汤的方法和技巧，向读者朋友们介绍了100余道汤煲的制作方法。所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了提示版块。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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主要团体责任者:
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美食生活工作室 mei shi sheng huo gong zuo shi 编写 |